САЛАТЫ

Острое блюдо

ПОКЕ С ЛОСОСЕМ

Гавайская холодная закуска. В составе: свежий лосось, спелый авокадо, имбирь маринованный, хрустящий такуан, сочный ананас и водоросли кайсо. Подаётся на подушке из риса и заправляется пикантным кисло-острым соусом Никкей или Чипотле.

Ккал: 675, белки: 24 г., жиры: 15 г., углеводы: 85 г.

139000.-

380г

ТАЙСКИЙ САЛАТ С ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ

Салат с ароматными, тонко порезанными кусочками обжаренной говядины, свежим шинкованным огурцом и пекинской капустой, поливается китайской заправкой.

Ккал: 346, белки: 11 г., жиры: 25 г., углеводы: 17 г.

68000.-

200г

Для тех, кто не ест мясо

КАЙСО САРАДА-ЧУКА

Салат из морских водорослей подаётся на листе пекинской капусты с ореховым соусом. Украшается долькой лимона и посыпается кунжутом.

Ккал: 207, белки: 3 г., жиры: 8 г., углеводы: 17 г.

68000.-

170г

Для тех, кто не ест мясо

БИТЫЕ ОГУРЦЫ

Салат из отбитых твердых частей огурца, пропитанных ароматной китайской заправкой. Посыпается жареным арахисом.

Ккал: 208, белки: 5 г., жиры: 13 г., углеводы: 16 г.

39000.-

200г

Для тех, кто не ест мясо

ТРИ ГРИБА ПО-ПЕКИНСКИ

Тёплый салат из 3-х видов грибов: японских шиитаке, древесных муэр и шампиньонов с добавлением пекинской заправки. Ингредиенты обжариваются с чёрным перцем.

Ккал: 347, белки: 12 г., жиры: 15 г., углеводы: 39 г.

58000.-

180г